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Base in polvere per la preparazione di sorbetti. Proprietà: Per un utilizzo ottimale, mescolare con il resto degli ingredienti (zuccheri, emulsionanti, agenti aeranti e aromi) a caldo o a freddo. Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi acquosi o latticini.
Elaborazioni: È possibile utilizzare questo prodotto per la preparazione di sorbetti.
Dosaggio: 5 g/kg
Confezione: 500g
Marchio: Sosa
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