Cioccolato fondente Guanaja 1kg

Cioccolato fondente Guanaja 70%

• Caratteristica principale: equilibrato. Nota minore: tostato. Nota particolare: amaro
• Applicazioni ottimali: gelati e sorbetti
• Altre applicazioni consigliate: rivestimento, modellaggio, tavolette, mousse, cremosi e ganache

Cioccolato fondente di copertura (70% di cacao minimo, puro burro di cacao)

Ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

Formato: 1kg