Olio di Cocco Deodorato

Grasso di cocco che ha subito un trattamento di deodorizzazione mantenendo la loro struttura, funzionalità, punto di fusione, ecc. Ciò consente di utilizzarli come apporto di grassi in numerose applicazioni, senza influire sul sapore.

Grasso vegetale solido a temperatura ambiente (punto di fusione 20-32 °C).

Uso: Sciogliere leggermente per incorporare nelle ricette o riscaldare ad alta temperatura per la cottura. Elaborazioni: In pasticceria in impasti secchi e sbattuti, torte, mousse, gelati e creme.

Confezione: 1kg

Marchio: Sosa