Cioccolato al latte Equatoriale Lait 1kg

Cioccolato di copertura al latte (35% di cacao minimo, puro burro di cacao).

• Assemblaggio di Grand Cru
• Caratteristica principale: rotondo
• Applicazioni ottimali: rivestimento
• Altre applicazioni consigliate: modellaggio, tavolette, mousse, gelati e sorbetti, cremosi e ganache

Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

Formato: 1kg